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【四川】土豆烧鸡块的做法

时间:2021-11-17 08:30作者:乐鱼体育娱乐平台

本文摘要:1备好食材:土豆去皮洗涤,洗净在清水里;鸡肉斩杀块洗涤;杨家姜切片,大蒜去除蒜衣;备好浓汤宝;2煮锅煮沸,放进姜片,鸡肉,适度配料煮开;3将焯水后的鸡肉冲洗整洁,沥干水分;土豆托滚刀块,烹调前捞起,稍微控干水分;4炒锅烧热,放入适度植物油;5油锅烧热后,放进鸡肉煸炒至表皮微黄;6把鸡肉往锅的一旁引,用余油煸香姜片,蒜瓣后,放进豆瓣酱炒香;再同鸡肉混合翻炒;7放进土豆,之后翻炒;8放入适度清水,放进浓汤宝大火烧进;9汤汁烧开后,调中小火,将汤汁接到自己讨厌的程度才可关火;10

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1备好食材:土豆去皮洗涤,洗净在清水里;鸡肉斩杀块洗涤;杨家姜切片,大蒜去除蒜衣;备好浓汤宝;2煮锅煮沸,放进姜片,鸡肉,适度配料煮开;3将焯水后的鸡肉冲洗整洁,沥干水分;土豆托滚刀块,烹调前捞起,稍微控干水分;4炒锅烧热,放入适度植物油;5油锅烧热后,放进鸡肉煸炒至表皮微黄;6把鸡肉往锅的一旁引,用余油煸香姜片,蒜瓣后,放进豆瓣酱炒香;再同鸡肉混合翻炒;7放进土豆,之后翻炒;8放入适度清水,放进浓汤宝大火烧进;9汤汁烧开后,调中小火,将汤汁接到自己讨厌的程度才可关火;10关火前,调到少量盐,翻炒均匀分布;装盘出有锅马利亚葱花。


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